Ako sa linka na výrobu strúhanky používa na výrobu strúhanky?

Chlebové otruby sú široko používanou potravinovou prísadou, ktorá sa používa hlavne na vyprážanie západných jedál, ako sú steaky a kuracie stehná.

Hlavné funkcie linky na výrobu strúhanky sú:

1. Ako vyprážaný kabát z rezancov

Strúhanka sa zvyčajne vypráža v západnom štýle, tiež známom ako západné vyprážanie, ktoré zahŕňa postupné zabalenie ingrediencií v múke s nízkym obsahom lepku a vaječnej zmesi a potom ich prikryjeme vrstvou strúhanky. Takto vyprážané jedlo má chrumkavú chuť a na pohľad krásnu zlatistú farbu.

2. Ušetrite čas na vyprážanie a zuhoľnatenie jedla: Pri príprave vyprážaných jedál je ľahké smažiť a spáliť, ak si nedávate pozor. Pridanie strúhanky môže tento jav zmierniť.

3. Pre zvýraznenie chuti jedla: Pri pečení chleba alebo koláča posypte pripravený pokrm vrstvou strúhanky a pokvapkajte ju olivovým olejom alebo pridajte malý kúsok smotany na zvýraznenie chuti jedla.

Priebeh procesu:

Príprava surovín → miešanie prášku → extrúzia a nafukovanie → rezanie → lúpanie → doprava → sušenie → doprava → triedenie → balenie

Procesné zloženie linky na výrobu strúhanky:

1. Mixér: Do surovín pridajte určité množstvo vody a dôkladne rozmixujte.

2. Podávač: Pomocou elektromotora ako pohonu na špirálovú dopravu sa zmiešané suroviny dopravia do násypky extrudéra, čím sa zabezpečí pohodlné a rýchle podávanie.

3. Expander: S vyhradenou riadiacou skriňou môže vyrábať výrobky v tvare pásov vo vysokotlakovom prostredí

4. Rezací stroj: Dlhé výrobky nakrájajte na krátke pásiky

5. Výťah: Prepravte výrobok do pece a výška výťahu sa určí na základe pece.

6. Viacvrstvová rúra: Rúra je väčšinou elektrická rúra s nastaviteľnou teplotou medzi 0-200 stupňami pomocou ovládacej skrinky. Vnútro je vyrobené z dvojvrstvových sieťových vreciek z nehrdzavejúcej ocele a čas pečenia je možné upraviť podľa rýchlosti, aby sa znížila vlhkosť a zvýšila sa trvanlivosť;

7. Výťah: Po upečení sa prepraví do mokrého mlyna

8. Mokrý mlyn: Rozdrvte podlhovasté výrobky do tvarov podobných otrúb

9. Obrazovka hodnotenia: Vylúčenie rôznych produktov

10. Baliaci stroj: Môže sa použiť vertikálny baliaci stroj a kombinovaný počítačový vážiaci baliaci stroj.